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古民家を改装した和の趣あふれる空間でお食事

拠点を置く南魚沼市の自然の恵みを活かした地域密着型のお食事処として、越後牛や南魚沼産コシヒカリなどこだわりの食材を使用した定食をご提供しております。昼食時には、ジューシーな越後牛を備長炭で焼き上げたステーキ重が人気で、湧き水を使ってふっくら炊き上げたコシヒカリとの相性も抜群です。夜は地酒とウイスキーが楽しめる宴の場として、昼食時のような定食とは異なるメニューも豊富に取り揃えております。

古民家を改装した和の趣あふれる空間で、南魚沼の味を心ゆくまで堪能できるお食事処をお探しの方はいらっしゃいませんか。お客様への思いやりを込めて、南魚沼市に根ざした食材を使った定食をご用意しております。昼食の時間帯には、越後牛を使用したステーキ重をはじめ、肉の旨味が引き立つ定食を種類豊富に取り揃えています。丹念に炊き上げたご飯には、地元の湧き水で丁寧に炊いた南魚沼産コシヒカリを使用し、艶やかで上品な甘みや香りをお楽しみいただいております。

また夜には、八海山の限定酒「魚沼で候」や山崎・白州などのジャパニーズウイスキーを気軽に味わえる居酒屋としてお気軽にご利用いただけます。お酒に合う肴や一品料理も充実しており、リーズナブルな価格でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。地元の方はもちろん観光で訪れた方にもお料理やお酒を心ゆくまでご堪能いただけるお食事処を目指して、今後も尽力してまいります。

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