食べ飽きないメニューを提供するという目標 | 新潟県南魚沼市の定食なら素材が贅沢な炭火ステーキ重 月夜に米と牛

昼は越後牛の旨味を活かしたステーキ重を中心にお子様向けのメニューも取り揃えており、ご家族での食事をお楽しみいただく場合も歓迎いたします。ご飯には南魚沼産の美味しいコシヒカリを使用し、地元の湧き水でふっくらと炊き上げています。夜は新潟の地酒やジャパニーズウイスキーを豊富に揃えた宴の場として、多くの方にご利用いただいております。

山崎や白州、八海山の限定酒「魚沼で候」など、こだわりの銘柄をリーズナブルに楽しめます。古民家を改装した落ち着いた空間で、地元の食材と酒を堪能できます。月夜に米の飯ということわざから取った店名には、いつまでも食べ飽きないメニューをお客様に提供したいという思いを込めています。

看板メニューのステーキ重には、新潟県産の越後牛を使用し、備長炭でじっくり焼き上げて香ばしさとジューシーさを引き出しております。ご飯は南魚沼産コシヒカリを地元の湧き水で炊き上げ、粒立ちと甘みを最大限に引き出しました。仕上げの卵黄が味にまろやかさを加えております。

昼食の時間帯にはステーキ重を中心に、肉料理やもつ煮込みなど多彩なメニューを提供しております。夜にはお酒に合わせた肴も充実し、くつろぎながら過ごせる時間を演出しております。外の景色を眺められるカウンター、座敷、テーブル席など、多岐にわたる場面でお食事をお楽しみいただける席を設けています。ご家族連れやお1人様でも歓迎いたします。

地元食材の魅力を最大限に活かした料理づくりを心がけ、肉料理を中心に提供しております。ステーキやハンバーグなど、越後牛の深い旨味を楽しめるラインナップを揃えております。ご飯には南魚沼産コシヒカリを使用し、炊き上げには湧き水を使うことで、豊かな香りと甘みを引き出しております。

昼食の時間帯にはご家族連れでも楽しめる様々なメニューを用意し、夜にはリラックスしながら、珍しい地酒やジャパニーズウイスキーを心ゆくまでご堪能いただけます。情緒ある古民家を改装した空間で肩肘張らずにゆったりとお過ごしいただき、日常の喧騒を忘れるひとときを提供しております。