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スタッフよりお客様にお伝えしたい情報を更新
拠点を南魚沼市に構える食事処として、越後牛や南魚沼産コシヒカリを使った定食をご用意しております。ランチタイムには、肉の旨味を存分に味わえるステーキ重が人気で、ご飯は地元の湧き水で炊き上げております。夜は地酒やジャパニーズウイスキーとともに、様々な肴を楽しめる宴の場としてもご利用いただけます。越後の味と温もりある空間で、心に残るひとときを提供しております。
古民家を改装した和風の落ち着いた空間で、越後牛や南魚沼産コシヒカリを使用した定食をご提供しております。昼と夜ではご用意するメニューが異なり、ランチタイムには香ばしく焼き上げた肉を堪能できるステーキ重が看板メニューで、ご飯は南魚沼市の湧き水を使いふっくらと炊き上げております。
甘みのあるコシヒカリと特製のタレが絶妙に絡み、肉の旨味を引き立てます。夜には、地酒「魚沼で候」や入手困難なウイスキーをリーズナブルに楽しめる場です。地元の恵みを感じられる味を心を込めてご用意するにあたって、新たな情報の発信にも尽力します。
